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印度文化馆
 

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尼赫鲁

我们和命运‎有个约——尼赫鲁在印‎度独立日前‎夜的演讲1947年‎8月14日‎

很久以前，我们和命运‎有个约会，现在兑现我‎们的诺言的‎时候到来到‎了。没有全部兑‎现，但却是实实‎在在的兑现‎了。在午夜的钟‎声敲响之时‎，当全世界都‎在睡梦中时‎，印度将为获‎得生命和自‎由彻夜Chèyè不眠‎。一个历史上‎少有的时刻‎来临了，它来在我们‎越过旧时代‎进入新时代‎之时，它来在一个‎年代结束之‎时，它来在一个‎心灵被长久‎压迫的民族‎发出自己的‎声音之时。在这个庄严‎的时刻，我们誓言为‎印度和印度‎人民无私奉‎献、为更广阔的‎人类事业作‎贡献是再好‎不过的时机‎。在历史的黎‎明之时，印度就开始‎了她无休止‎的探索，多少个在黑‎夜中摸索的‎岁月里充满‎了它的努力‎、波澜壮阔的‎成功和失败‎。在时好时坏‎的天运中，印度从来没‎有中止过探‎索，也没有忘记‎过给予她力‎量的理想。今天，我们结束了‎一段倒霉的‎天运，印度再一次‎重新发现了‎她自己。我们今天庆‎祝的成就仅‎仅是迈向前‎面等着我们‎的更伟大胜‎利和成就的‎一小步、是机会的入‎口。我们有足够‎的勇敢和智‎慧去抓住这‎一机遇、接受未来的‎挑战吗？自由和力量‎带来责任。这一责任就‎存在于国会‎，它是代表至‎高无上的印‎度人民的主‎权实体。在自由降生‎之前，我们经历了‎各种各样劳‎役的痛苦，一想到这些‎辛酸的往事‎我们就心情‎沉重。过去的已经‎过去了，现在，未来正在向‎我们招手。未来并不意‎味着安逸和‎闲适而是意‎味着永不休‎止的努力，以便能实现‎我们已经取‎得的和将要‎获取的种种‎诺言。为印度服务‎意味着为亿‎万受苦的人‎民服务，意味着结束‎贫穷、无知、疾病和机会‎的不平等。我们这一代‎最伟大人物‎不变的雄心‎壮志是从所‎有眼睛里擦‎去眼泪。这一宏愿可‎能还很遥远‎，但是只要有‎眼泪和苦难‎，我们的努力‎就将继续。1 因此，我们必须工‎作和劳作，勤奋地工作‎以便实现我‎们的梦想。这些梦想是印度的，也是世界的‎‎，因为今天所‎有国家和民‎族都紧紧地‎被连接在一‎起了，没有人可以‎平静地过与‎世隔绝的生‎活。这个世界一‎体的地球上‎，自由、繁荣和灾难‎都不再是互‎相隔绝的。对于我们代‎表的印度人‎民，我呼吁你们‎满怀信心和‎信任加入我‎们伟大事业‎的行列。没有时间来‎关注微不足‎道和毫无建‎设性的批评‎，没有时间去‎恶意对待和‎谴责别人，我们必须要‎建造一幢自‎由印度的高‎尚大厦，她的孩子们‎能安居其中‎。命运给我们‎指定的日子‎来到了，在长时间的‎昏睡、抗争、觉醒、恢复元气、自由和独立‎之后，印度又一次‎站立起来了‎。历史在一定‎程度上仍然‎紧紧地缠绕‎着我们，在能取得我‎们坚信不疑‎的诺言之前‎，我们还有很‎多工作要做‎。然而，转折点已经‎过去，新的历史展‎开在我们面‎前。这将是一段‎我们去实践‎而由后人来‎书写的历史‎。对于我们印‎度人，对于亚洲和‎世界，这是一个命‎中注定的时‎刻。一颗新星冉‎冉升起，这是一颗东‎方的自由之‎星。一个新希望‎诞生了，一个长时间‎来备受珍爱‎的理想实现‎了。愿这颗新星‎永不西沉，这个希望永‎不离我们而‎去。尽管仍然乌‎云密布于我‎们周围，尽管许许多‎多的印度人‎还在被痛苦‎折磨着、困难环绕着‎，我们还是为‎自由而欢欣‎鼓舞。但是自由带‎来许多责任‎和重担，我们必须以‎获得自由和‎拥有纪律之‎人的精神面‎貌面对这些‎责任和重担‎。在这一时刻‎，我们情不自‎禁地首先想‎到了印度自‎由的建筑师‎，国父(甘地)，他实践了印‎度的古老精‎神、高高举起了‎自由的火炬huǒjù‎‎、照亮了我们‎身处其中的‎黑暗。我们不仅一‎直都是他的‎教导的无名‎追随者，也时常背离‎他的指示。今后，我们将牢记‎他的教诲，将这位印度‎伟大儿子的‎高尚信念、力量、勇气和谦卑‎铭记于心。不管狂风有‎多凶猛、暴雨有多恶‎劣，我们都将不‎让自由的火‎炬被熄灭。2 我们还想到‎了那些为自‎由奋斗、不计报酬的‎志愿者和战‎士，他们中的一‎些人甚至为‎印度而牺牲‎。我们还想到‎了被政治边‎界分离的我‎们的兄弟姐‎妹们，他们在这个‎自由来到的‎时刻不能与‎我们分享快‎乐。他们现在是‎我们的一部‎分，将来也还是‎我们的一部‎分，无论发生了‎什么，好事或坏事‎，我们将共同‎分担。未来向我们‎招手，我们将迈向‎何方？我们将竭尽‎全力干什么‎？答案是：我们将把自‎由和机会带‎给普罗大众‎；我们将结束‎贫穷、无知和疾病‎；我们将建设‎起一个繁荣‎、民主、进步的国家‎；我们将建立‎起一系列的‎社会、经济和政治‎组织来保证‎每一位公民‎公正公平的‎完整生活。艰难的工作‎在前面等着‎我们，在我们完全‎取得我们的‎诺言之前，在我们让所‎有的印度人‎获得命运允‎诺给予他们‎的东西之前‎，我们中没有‎人可以安逸‎度日。我们是站在‎勇敢跃进的‎起跑线上的‎伟大国家的‎公民，我们必须冲‎上那块高地‎。无论宗教归‎属，我们所有的‎人都是印度‎的子民，享有平等的‎权利、权力和责任‎。我们不能怂‎恿地方帮派‎思想或心胸‎狭隘的思想‎ Wǒmen bùnéng sǒng‎yǒng dìfāng bāngpài‎sīxiǎng huò xīnxiōng‎xiá'ài de sīxiǎng，因为没有任‎何思想或行‎为狭隘的人‎民能够成为‎伟大的民族‎。对世界各国‎人民，我们向他们‎致意，也保证与他‎们在推进和‎平、自由和民主‎方面合作。对于印度，一个古老的‎、永恒的、青春常驻的‎国家，我们挚爱的‎祖国，我们向她致‎以虔诚的敬‎意并重新团‎结起来为她‎效力。印度必胜。

We have a date with destiny - Nehru's speech on the eve of India's Independence Day August 14, 1947

Long ago, we had a date with destiny, and now the time has come to fulfill our promise. Not all of it, but it has been fulfilled in a real way. At the stroke of midnight, when the whole world is asleep, India will stay awake all night for life and freedom. A rare moment in history has arrived, it comes when we pass from the old era to the new, it comes at the end of an era, it comes when a nation whose soul has been oppressed for a long time has made its voice heard. At this solemn moment, we pledge our selfless dedication to India and the Indian people and to contribute to the broader cause of mankind. There is no better time. At the dawn of history, India began her endless quest, and the years of groping in the dark were filled with her efforts, her spectacular successes and her failures. In the good and bad fortunes, India never stopped her quest, nor did she forget the ideals that gave her strength. Today, we have ended a period of bad fortune, and India has once again rediscovered herself. The achievement we celebrate today is only a small step, a portal of opportunity, towards greater victories and achievements that await us. Are we brave enough and wise enough to seize this opportunity and accept the challenges ahead? With freedom and power comes responsibility. This responsibility lies with the Congress, the sovereign body representing the sovereign people of India. Before the birth of freedom, we went through the pain of various labors, and our hearts are heavy when we think of these bitter pasts.

The past is past, and now the future is beckoning. The future does not mean ease and leisure but unceasing efforts to realize the promises we have already achieved and will achieve. To serve India means to serve the millions of suffering people, to end poverty, ignorance, disease and inequality of opportunity. The constant ambition of the greatest men of our generation is to wipe the tears from all eyes. This ambition may be far away, but as long as there are tears and suffering, our efforts will continue. 1 Therefore, we must work and toil, work hard to realize our dreams. These dreams are India's and the world's, because today all countries and nations are closely connected and no one can live in peace in isolation. On this world-united planet, freedom, prosperity and disaster are no longer isolated from each other. To the people of India whom we represent, I appeal to you to join us in this great cause with confidence and trust. There is no time to dwell on petty and unconstructive criticisms, no time for ill will and condemnation. We must build the high edifice of a free India in which her children can live.

The day appointed by fate has come when, after a long period of lethargy, struggle, awakening, rejuvenation, freedom and independence, India has once again stood up. History still hangs on us in some way and we have much work to do before we can achieve the promise we firmly believe in. However, the turning point has passed and a new history is unfolding before us. It will be a history that we will live and future generations will write. This is a destined moment for us Indians, for Asia and for the world. A new star has risen, the star of freedom in the East. A new hope has been born, an ideal long cherished has been realized. May this new star never set in the West, may this hope never leave us. Although dark clouds still gather around us, although many Indians are still tormented by pain and surrounded by difficulties, we rejoice in freedom. But freedom brings many responsibilities and burdens, and we must face these responsibilities and burdens with the spirit of free and disciplined people.

At this moment, we cannot help but think first of the architect of Indian freedom, the Father of the Nation (Gandhi), who lived up to the ancient spirit of India, held high the torch of freedom and illuminated the darkness in which we live. We have not only been unsung followers of his teachings, but we have also often turned away from his instructions. In the future, we will remember his teachings and the noble faith, strength, courage and humility of this great son of India. No matter how fierce the winds are or how fierce the rains are, we will not let the torch of freedom be extinguished.

 2 We also think of the volunteers and soldiers who fought for freedom without any reward, some of whom even sacrificed their lives for India. We also think of our brothers and sisters who are separated by political boundaries and cannot share our joy in this hour of freedom. They are part of us now and will continue to be part of us. Whatever happens, good or bad, we will share it together. The future beckons us, where will we go? What will we do with all our strength? The answer is: we will bring freedom and opportunity to the masses; we will put an end to poverty, ignorance and disease; we will build a prosperous, democratic, progressive nation; we will establish a system of social, economic and political institutions to ensure a fair and full life for every citizen. Hard work lies ahead, and until we have fully achieved our promise, until we have given to all Indians what destiny has promised them, none of us can rest easy.

We are citizens of a great nation standing at the starting line of a bold leap forward, and we must reach that height. Regardless of our religious affiliation, all of us are citizens of India, with equal rights, powers and responsibilities. We cannot encourage local gang mentality or narrow-mindedness, because no people who think or act narrowly can become a great nation. To the peoples of the world, we greet them and pledge our cooperation in the advancement of peace, freedom and democracy. To India, ancient, timeless, ever-young, our beloved motherland, we pay respect to her and reunite in her service. India will win.

 各位贵宾，大家好，欢迎来到新加坡. 我是今天的导游，XXX。也可以叫我XXX。 让我来点点人数，行，到齐了，那我们开始走一趟我们的种族和谐之路吧。

植物世界：
这—系列的花园以植物与地球为主题，呈现地球上植物生命的多样化。

这里共有六个园艺主题花园，包括：

树的神秘生命：这个花园探索树的奥妙、树的演化、树的功能，以及树在热带雨林中所扮演的角色。

棕桐天地．这个花因能让人了解热带棕桐树世界的丰富性与多样性。以及棕桐树在生态环境中所占据的特殊位置。这里展现拥有各种不同形状叶子和种子的棕桐树，同时也强调棕桐树的多功能用途。

地下世界的奥秘 这里展示的是森林根区和地面层的植物，让人了解到，在特定的环境在低光照和土壤贫痔下，植物是如何适应和生存，以及分解的整个过程。

花果的绮丽世界 这里展现的是花与果实精彩的世界，讲述花与果实的形成与用途、植物与花果的关系，以及雨林花果的培植。

植物探险园 这个花园叙述植物的发展史和新加坡与东南亚过去、现在与未来在野生植物采集及探索的工作，从而让人了解植物学家在今天所扮演的角色。

生命之网：此花园强调的是热带雨林与动物的相互关系，所强调的是“生命之网＇，包括热带雨林的关键物种和食物链，而关键物种的重点是无花果。

史迹花园：
史迹花园围绕“植物与人类”的主题，

花园反应了新加坡三大种族的文化与历史，同时也展示新加坡殖民时期所留下来的遗产。

由四个花园组成，园林设计反映各族特色，所种植的植物也与各族的生活文化和历史息息相关。

马来花园：陈述了传统”甘榜”（乡村）内的生活及展示马来族群日常所使用的植物。

印度花园：反映了早期印度移民的文化，展示了以花卉为主题的图案。整个布局犹如—幅大的传统印度图案。

中国花园 反映出花园在中华文化中的重要性，它强调人与自然的关系，通过岩石、水景和精心修剪的树木再现自然景观，反映人与自然和谐的理念。

殖民地花园：讲述着植物如何作为“帝国引擎＂的故事。即经济作物、香料和其他植物早年在东方与西方国家贸易中扮演的重要角色。
 

印族节日

 印族丰收节(Thai Pongal)
 大宝森节(Thaipusam) - (Full moon of 10th Tamil Month)
 印族淡米尔新年 (Puthandu)
 蹈火节 Thimithi
 屠妖节 Deepavali （ 小印度亮灯 ）
 印族艺术节 (during Deepavali period)

1. •       庆祝田庄丰收，感谢太阳神的恩赐。

2. •       一般在阳历正月 14 或 15 日。这天刚好是太阳进入魔蝎座的时候。

3. •       丰收节是印度农业社会的一个民俗节日。而不是一个宗教节日。

4. •       这一天，家家户户都把家里打扫得干干净净，并在家门口放置香蕉和甘蔗植物，门口的地板则以米粉绘上Kolam 以示丰收年年。这天大家都烹煮丰盛的⾷物，一家大小也换上新衣服来庆祝。

•       传统-庆祝 3 天

•       1- 烧掉旧衣服和垃圾

•       2-祭拜太阳神煮Pongal  –新米+牛奶+牛油+Jaggerry

•       3-敬牛日 – 给牛洗澡，喂牛饱⾷一餐，给角涂上亮丽的颜色。

蹈火节 Thimithi

每年兴都教的蹈火节马里安曼庙里举行。这个宗教节日时为了颂扬Sòngyáng一位叫多罗钵娣Duō luó bō dì（Draupadi)女神的贞洁与美德。

根据兴都教的神话，潘达那（Pandanas）家族有 5 个兄弟。在他们出生前， 他们的父亲在一次打猎时，杀死了一对正在交配的梅花鹿。

梅花鹿在临死前诅咒他，如果他与妻子亲热，将会死亡。为了避免发生不幸的事情，他不敢与妻子亲热。但是他的妻子又很希望拥有自己的孩子，于是就向神明祈求赐予她孩子，结果她果然如愿以偿，神明赐给她 5 个孩子。

五兄弟分别为风神、雷神、天神（Arjuni）、光明与黑暗之神。
这五兄弟从小就相亲相爱，长大之后也分别娶妻生子。而其中老三天神的妻子就是多罗波娣(Draupadi)。

这五兄弟与他们的堂兄弟经常大战。在其中一场战争中，五兄弟被敌人打败了，他们逃到深山中躲避。

而多罗波娣也被敌人所俘虏，为了羞辱Xiūrù多罗波娣，敌人要脱掉她的纱丽。她为了要维护自己的贞洁，便向守护神毗湿奴的化身黑天求救。黑天施法使到敌人无法使到敌人无法脱掉多罗波娣的纱丽。

另一方面，躲在深山中的五兄弟，为了报仇并救回多罗波娣。便向雪山女神帕瓦迪的化身，卡里（Kali)女神，求助。因为卡里女神是帕瓦迪最凶恶恐怖的化神之一，所以五兄弟需要用 32 个人的鲜血来当祭物献给卡里女神。这时阿拉曼（Aravan）表示他愿意牺牲，但是他要亲眼看着自己的
家族打败敌人，所以五兄弟把阿拉曼的头颅Tóulú 放在站场上。结果在卡里女神的帮助下，五兄弟打败了敌人，并救回了多罗波娣。

在多罗波娣的丈夫把她救回自己的家中后，家里其他人都认为多罗波娣已不是清白之躯，为了证明自己的清白。多罗波娣走过火坑，完全不受伤害。从此，兴都教徒便在蹈火节这一天举行这个仪式，以代表多罗波娣的美德与贞节

象头神（Ganesh），又叫伽内沙，是印度教中最受欢迎的神祇之一。他以象头人身的形象着称，是湿婆神和帕尔瓦蒂女神的儿子，通常被视为智慧、繁荣、幸运和障碍消除之神。关于象头神的起源，印度教有多个版本的神话故事，最广为人知的故事之一与他的象头有关.

最流传广泛的故事是关于象头神诞生的起源：

很久以前，湿婆神（Shiva）和帕尔瓦蒂女神（Parvati）生活在喜玛拉雅山脉的一个山洞里。一天，帕尔瓦蒂女神想要洗澡，但她没有人守护自己的房间，于是她用自己的身体泥土塑造了一个小男孩，这个男孩被赋予了生命，并且由帕尔瓦蒂赋予了保护的职责。她把这个小男孩命名为Ganesh（伽内沙），并告诉他守护自己。

当湿婆神回到家时，他看到一个陌生的男孩站在门口，拒绝让他进入。湿婆神十分生气，觉得这个男孩不知礼貌，于是他与这个男孩发生了争执。湿婆神命令自己的随从将男孩赶走，但不幸的是，这场争斗以湿婆神斩下男孩的头而告终。

当帕尔瓦蒂得知自己创造的儿子死去时，她十分伤心，并要求湿婆神让她的儿子复活。湿婆神意识到事情严重，决定履行妻子的要求，但找不到合适的解决办法。他指派自己的随从去寻找一个新生儿的头，最终他们找到了一头刚刚死去的大象的头。

湿婆神将象头安置在 Ganesh 的身体上，并通过神力使他复生。帕尔瓦蒂看到自己的儿子复活，非常高兴，于是她为他举行了盛大的庆典。从此，Ganesh 以象头的形象存在，并成为了除去障碍和带来好运的神祇。

2. 象头神的象征意义

象头神的形象象征着多个层面：

•    智慧与知识：象头神的头部是象的头，这不仅是因为象象征着智慧和长寿，还因为它代表着对事物深刻的洞察力。象的巨大耳朵象征着聆听和理解，象头神是学问和智慧的守护神。

•    繁荣与财富：象头神的庙宇常常是人们祈求财富和繁荣的地方。传统上，他也被视为商人和学生的守护神。

•    去除障碍：象头神通常被称为“Vighneshvara”（障碍消除者），人们在开始重要的任务、事业、考试或项目时，会向他祈祷，希望他能消除一切阻碍

除了象头神的诞生故事外，还有一些与他有关的传说。例如：

•    神秘的三根象牙：有传说说，象头神有三根象牙，其中一根被折断了，这也是为什么他的形象通常只有两根象牙的原因。根据不同的版本，这根象牙的折断象征着象头神在为家人、朋友或者神灵服务时的牺牲精神。

•    神话中的挑战：象头神还是非常勇敢和智慧的神祇。在一些故事中，他曾帮助父母解决问题，或是通过自己的聪明才智帮助其他神灵取得胜利

•    象头神 Ganesh 是智慧、繁荣、幸运和障碍消除的象征。他的故事充满了神奇与教义，同时也带有深刻的哲理，提醒人们在面对困难时要智慧、坚韧、宽容。无论是在印度还是世界各地，象头神都是备受尊敬和崇拜的神祇，尤其在每年伽内沙节期间，成千上万的信徒和游客都齐聚一堂，向这位神祇祈愿、奉献和庆祝

位于新加坡的小印度区，是一个以壁画和街头艺术为特色的地区。这些壁画展示了小印度区的多元文化，并呈现出来自印度的传统艺术、生活方式及新加坡本地的历史。这些艺术作品不仅美化了街道，还吸引了大量游客，成为了小印度的文化标志之一

这些壁画通常是由社区组织合作推动的。新加坡的艺术基金会和一些社区机构也支持这些艺术计划，旨在促进社区的文化发展并吸引游客

许多壁画展示了印度教的神祇，如湿婆（Shiva）、**毗湿奴（Vishnu）和拉克什米（Lakshmi）**等，这些神祇的形象常常出现在印度寺庙的装饰中，也在这些壁画中得到了再现。一些壁画呈现了印度日常生活中的场景，如集市、舞蹈、传统服饰等，让人感受到印度文化的多样性和活力。一些壁画呈现了印度日常生活中的场景，如集市、舞蹈、传统服饰等，让人感受到印度文化的多样性和活力。还有这些壁画大多色彩鲜艳，富有视觉冲击力，吸引游客停下脚步拍照。作品中经常使用浓烈的色调来强调人物、动物和神话元素，使得这些画作在街道上成为一个引人注目的焦点

小印度壁画街是新加坡小印度区的重要文化名片，这些壁画不仅美化了城市空间，还赋予了这片区域更深层的文化内涵。无论是对于当地居民还是游客而言，这些壁画都是了解印度文化和小印度历史的窗口。新加坡的小印度充满活力，是一个融合了文化、宗教、历史和美食的地方。无论是购物、参观文化景点还是品尝美食，都会给游客带来难忘的体验

很感谢大家的合作与耐心，成就了这一趟种族和谐之旅。能和大家一起度过今天，是我的荣幸。 也感谢我们的司机大哥，安全的把大家送到每个景点，和送回酒店。

In the 1850s, a statue of Lord Vinayagar was discovered by the side of a pond. A Chempaka tree, Senpaga in Tamil, stood on the bank of the pond. As the Vinayagar statue was found besides the Chempaka tree, the temple came to be known as "Sri Senpaga Vinayagar Temple".^[1]

A Ceylon Tamil, Ethirnayagam Pillai (Pillay) pioneered the building of the first structure as a shelter with an attap roof with the help of the nearby Indian workers. This shelter became the temple of Sri Senpaga Vinayagar.

19 世纪 50 年代，人们在池塘边发现了维纳亚加勋爵Wéi nà yà jiā xūnjué的雕像。池塘岸边长着一棵 Chempaka 树，泰米尔语中称之为 Senpaga。由于维纳亚加雕像就在 Chempaka 树旁边，这座寺庙被称为“Sri Senpaga 维纳亚加寺庙”。[1]

锡兰泰米尔人 Ethirnayagam Pillai (Pillay) 在附近印度工人的帮助下，率先建造了第一座带有亚答屋顶的避难所。这座避难所成为了 Sri Senpaga 维纳亚加的寺庙。

大宝森节(Thaipusam) -(Full moon of 10th Tamil Month)

湿婆将位于喜马拉雅山脉的两座山赠给一位圣人Sage  Agastya。圣人于是吩咐他的一位弟子依杜班（Iduban）  前去将这两座山搬到南印度。依杜班于是遵照师父的指示，将两座山捆绑起来放在肩上一路从喜马拉雅山往南印度前行。

半路上，他走到Palani 这个地方就停下来歇脚。休息后当他要继续路程时，发现这两座山怎么也移不动了。这时他发现山上站着一个小孩，硬说这两座山是属于他的。但是依杜班为了要完成师父给他的使命，怎么也不肯把山交出来，于是两人就打了起来，最终当然是那个小男孩获胜。

原来这小男孩是他很崇拜的湿婆的第二儿子，穆鲁甘（Murugan）所化身的。

穆鲁甘很欣赏依杜班对他师父的忠诚，也收了依杜班为守护神。后来穆鲁甘对众人说，每年在大宝森月圆之日，任何人像依杜班一样的忠诚，背着象征山的针座（Kavadi）来向他膜拜，他都会赐予他们力量和祝福。

所以每年大宝森节时，印度教徒都学依杜班那样，扛着象征山的针座（Kavadi） 游行，希望穆鲁甘神赐予他们力量和祝福。在庆祝节日时，信徒把针座放在穆鲁甘神像的脚下并将牛奶倒出来的仪式，也象征着爱从内心流露出来，意味着向神明请求宽恕和爱。

在新加坡，大宝森节的游行路线长达 3 公里，从小印度的伯鲁玛印度庙(Sri Srinvasa Perumal Temple) 出发，步行至登路的齐智庙（Sri Thendayuthapani Temple) .

大宝森是在印历正月十五至二月十五这个月份，这个月份印历称为“Thai”月。在十五这天，有一颗明亮的行星“Poosam”穿越天空，所以这一天被称为大宝森节(Thaipoosam).

各位贵宾，您面前的这栋楼是印度文化馆，在2015年5月7日由时任新加坡总理李显龙正式开幕。

印度文化馆的建筑共四层，外观设计既融入印度文化元素，

又有现代建筑的风格，也是小印度这个区域的一个标志性的绿色建筑。

外墙由玻璃组成，白天，它闪闪发光的反射着新加坡的天空，融入充满活力的周围环境；

到了晚上，它被精心设计的色彩照亮，变成一幅美轮美奂的小印度壁画，带来截然不同的视觉享受。

Biàn chéng yī fú měi lún měi huàn de xiǎo yìndù bìhuà, dài lái jiérán bùtóng de shìjué xiǎngshòu


大家请看一下它的外观正面，好像无数的阶梯从左右两边层层而下，

这个颇具特色的设计，灵感来自于印度“阶井” （展示阶井的图片）。

阶井是古代印度文明的一个标志性建筑物，在印度已有上千年的历史，

其独特的阶梯式结构是古印度人最富智慧力的创造之一。

它是一种石造储水建筑，高达数米的石阶层层交错，将水源围在中央，

水源来自地底下蓄水深池，全年不断，四面八方的人们都可以很方便的走下石阶来取水。

阶井的出现解决了印度干燥雨少地区人们取水难的问题。

随着时间的推移，它也进化出纳凉、宗教敬拜等其他功能。

印度最著名的阶井当属坐落在古吉拉特邦的帕坦城、位于萨拉斯瓦蒂河畔的“王后阶井”

 (Rani Ki Vav, 又称Queen’s Stepwell)，是为了纪念11世纪的一位国君修建的。

王后阶井分为七层台阶，每层均被大量的精美浮雕修饰。

阶井内有超过500个大型塑像和超过1000个小型塑像，记录了各种宗教、

神话和世俗的故事，由于其在历史、艺术和宗教上的重大意义，

2014年获选进入联合国科教文组织世界文化遗产名录，同期被收录的还有中国的丝绸之路和京杭大运河。

阶井是印度悠久历史和灿烂文化的典型代表，印度族群为之自豪，因此选择将它融入印度文化馆的设计之中。

馆内设有五个常设展厅、特别展厅、精品店以及活动场地。

其中最值得推荐的就是位于三楼和四楼的常设展区，

里面围绕5个主题，按时间顺序介绍1世纪至21世界的历史发展，

通过文物与多媒体的展示，记录了新加坡印度社区的故事，

以及早期南亚与东南亚之间的互动，也凸显印度与南亚社群在新加坡建国道路上所做出的的贡献。

印度文化馆常年也会为公众带来一系列的展览与活动，以宣扬印度的历史、艺术与文化。
 

新加坡的小印度——小印度（Little India） 是一个在世界各地的城市中常见的名字，通常指的是一个聚集着大量印度文化、食品、商店和社区活动的区域。这些地区的特色包括丰富的印度传统、宗教信仰、节日庆典以及美食。最著名的小印度区可能位于新加坡和马来西亚，但在世界其他地方，特别是在城市有印度移民社区的地方，类似的区域也常被称作“小印度“

新加坡腹地虽小，但是却有许多不同的风情文化。就说新加坡的小印度是一个充满印度文化的独特区域，游客可以在这里体验到印度风情的食物、购物、艺术和传统。小印度是其中相当具有浓厚色彩的景点，在小印度区到处都可以看到缤纷的印度风格建筑，还有好多印度人喜爱的金饰店、服饰店、手绘纹身店等令人感到很新奇.

它是印度文化和社区活动的集中地，充满了印度的传统、商店、餐馆、庙宇、节庆活动等特色。新加坡的小印度区是这个城市的一个著名文化区，位于市中心偏北，是新加坡印度裔社区的聚集地。游客可以在这里品尝到正宗的印度美食、购买印度特色商品，还能感受到印度传统节庆的氛围，尤其是在排灯节期间. 新加坡有丰富文化融合。

以下是新加坡小印度的一些推荐路线Tuījiàn lùxiàn

小印度拱廊就在竹脚中心的对面，是印度文化的主要商圈，一切印度人的日常用品都能在这里找到，包含传统纱丽、印度风家具、金饰及宗教用品，喜欢民族风打扮的人不要错过，小编特别推荐

汉娜（Henna）手部彩绘，花纹超级美～旁边的甘贝尔巷也很好逛，可以看到许多印度妇女结伴采买。

汉娜手部彩绘：

汉娜手部彩绘，通常指的是用天然植物染料或专用的染料，在手部、手指或手腕上绘制精美的图案，这种艺术形式称为「汉娜彩绘」或「海娜彩绘」( Henna art)，在全球多个文化中都有着深厚的历史，尤其在南亚、北非和中东地区。这种彩绘常见于婚礼、节庆和其他特别场合。

以下是一些常见的汉娜手部彩绘特色：

1.   复杂的图案：汉娜彩绘通常包含精细的几何图形、花卉、叶子和其他自然元素，并且经常延伸到手部、手指甚至手腕。

2.   自然染料：汉娜是来自一种植物的叶子，将其磨成粉末后，与其他成分（如柠檬汁、糖和精油）混合，形成一种膏状物，这种膏状物被涂抹在皮肤上，待其干透后会形成红棕色的染色。

3.   艺术性与象征：Yìshùxìng yǔ xiàngzhǐ这些图案往往不仅是装饰性质的，也有象征意义。例如，在印度和中东文化中，汉娜通常被认为能带来好运和祝福，并且经常出现在婚礼和其他重要节日。

4.   暂时性：与纹身不同，汉娜彩绘并不永久，它通常会持续1-2周，随着时间的推移会自然褪色。

如果你希望创作一款汉娜手部彩绘，艺术老师会根据你的需求为你提供设计建议或生成一个图案

Spices

1. Turmeric (Haldi)
   • Adds a golden yellow color and earthy flavor. Also known for its health benefits.
2. Cumin (Jeera)
   • Used whole or ground, it provides a warm, nutty flavor. Essential in many Indian dishes.
3. Coriander (Dhania)
   • Seeds and ground coriander are used for their citrusy, earthy taste.
4. Mustard Seeds (Rai)
   • Often tempered in oil for a nutty and pungent flavor.
5. Fenugreek (Methi)
   • Both seeds and leaves are used for their slightly bitter, maple-like flavor.
6. Cardamom (Elaichi)
   • Green cardamom is used for sweet and savory dishes, while black cardamom is smokier and more robust.
7. Cloves (Laung)
   • Adds a warm, sweet, and slightly bitter flavor, often used in spice blends like garam masala.
8. Cinnamon (Dalchini)
   • Used in both savory curries and desserts for its sweet, woody flavor.
9. Asafoetida (Hing)
   • A pungent spice used in small quantities to add umami and aid digestion.
10. Chili Powder (Lal Mirch)
    • Adds heat; varieties include Kashmiri chili powder for color and mild heat.
11. Black Pepper (Kali Mirch)
    • Adds sharp heat and aroma, often used in spice blends.
12. Nigella Seeds (Kalonji)
    • Used in breads like naan or in pickles for a peppery, slightly bitter flavor.
13. Bay Leaves (Tej Patta)
    • Adds a mild, earthy flavor to curries and rice dishes.
14. Fennel Seeds (Saunf)
    • Sweet and aromatic, often used in spice blends or desserts.
15. Garam Masala
    • A blend of ground spices, including cinnamon, cloves, cardamom, cumin, and more, used to finish dishes.

Herbs

1. Cilantro (Coriander Leaves/Dhania Patta)
   • Fresh and aromatic, used as a garnish or blended into chutneys.
2. Mint (Pudina)
   • Common in chutneys, raitas, and biryanis for a refreshing flavor.
3. Curry Leaves (Kadi Patta)
   • Essential in South Indian cooking, often tempered with mustard seeds.
4. Dill (Suwa)
   • Used in certain regional dishes for its grassy, slightly tangy flavor.
5. Fenugreek Leaves (Kasuri Methi)
   • Dried leaves used to add depth to curries and gravies.
6. Holy Basil (Tulsi)
   • Used occasionally in traditional dishes and for its medicinal properties.

Other Flavor Enhancers

1. Tamarind (Imli)
   • Adds tanginess to dishes like sambar and chutneys.
2. Ginger (Adrak) and Garlic (Lahsun)
   • Often made into a paste for a flavorful base in many dishes.
3. Dry Mango Powder (Amchur)
   • Provides a tangy flavor to curries and snacks.
4. Saffron (Kesar)
   • Used sparingly for its unique aroma and golden color, often in biryanis and desserts.

Would you like a recipe to try any of these spices? 😊

 1. **Jiānghuáng (Haldi)**

- zēngtiān jīn huángsè hé nítǔ wèi. Yě yīn qí jiànkāng yìchu ér wénmíng.

2. **Xiǎo huíxiāng (Jeera)**

- zhěng kē huò mó suì hòu shǐyòng, kě tígōng wēnnuǎn de jiānguǒ wèi. Shì xǔduō yìndù càiyáo zhōng bì bùkě shǎo de xiāngliào.

3. **Yánsuī (Dhania)**

- zhǒngzǐ hé mó suì de yánsuī yīn qí gānjú wèi hé nítǔ wèi ér bèi shǐyòng.

4. **Jiè cài zǐ (Rai)**

- tōngcháng zài yóu zhōng tiáohé yǐ huòdé jiānguǒ wèi hé xīnlà wèi.

5. **Húlu bā (Methi)**

- zhǒngzǐ hé yèzǐ dōu yīn qí lüè dài kǔwèi de fēng shù wèi ér bèi shǐyòng.

6. **Xiǎo dòukòu (Elaichi)**

- lǜ dòukòu yòng yú tián wèi hé xián wèi càiyáo, ér hēi dòukòu yān xūn wèi gèng nóngliè.

7. **Dīngxiāng (Laung)**

- zēngtiān wēnnuǎn, tiánměi hé wēi kǔ de wèidào, chángyòng yú hùnhé xiāngliào, rú gé lā mǔ mǎ sà lā.

8. **Ròuguì (Dalchini)**

- yīn qí tiánměi de mùzhí wèidào ér yòng yú xián wèi gālí hé tiándiǎn.

9. **Ā wèi (Hing)**

- yī zhǒng xīnlà xiāngliào, shǎoliàng shǐyòng kě zēngjiā xiān wèi bìng bāngzhù xiāohuà.

10. **Làjiāo fěn (Lal Mirch)**

- zēngjiā rèliàng; pǐnzhǒng bāokuò kèshénmǐ'ěr làjiāo fěn, yòng yú zēngjiā yánsè hé wēnhé de rèliàng.

11. **Hēi hújiāo (Kali Mirch)**

- zēngtiān qiángliè de rèdù hé xiāngqì, chángyòng yú xiāngliào hùnhéwù zhòng.

12. **Hēi zhǒng cǎo zǐ (Kalonji)**

- yòng yú kǎo bǐng děng miànbāo huò pàocài zhōng, zēngtiān hújiāo wèi hé wēi kǔ de wèidào.

13. **Yuèguì yè (Tej Patta)**

- wèi gālí hé mǐfàn zēngtiān wēnhé de nítǔ wèi.

14. **Huíxiāng zǐ (Saunf)**

- xiāngtián fāngxiāng, chángyòng yú xiāngliào hùnhéwù huò tiándiǎn zhōng.

15. **Garam Masala**

- mó suì de xiāngliào hùnhéwù, bāokuò ròuguì, dīngxiāng, xiǎo dòukòu, zī rán děng, yòng yú wánchéng càiyáo.

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### **Xiāngcǎo**

1. **Yánsuī (yánsuī yè/Dhania Patta)**

- qīngxīn fāngxiāng, kě yòng zuò zhuāngshì huò hùnhé dào suān làjiàng zhōng.

2. **Bòhé (Pudina)**

- chángyòng yú suān làjiàng,raitas hé yìndù xiāng fàn, dài lái qīngshuǎng de kǒuwèi.

3. **Gālí yè (Kadi Patta)**

- nán yìndù pēngrèn zhōng bì bùkě shǎo, tōngcháng yòng jiè cài zǐ tiáowèi.

4. **Shí luó (Suwa)**

- yòng yú mǒu xiē qūyù càiyáo, jùyǒu cǎo wèi hé wēi suān de wèidào.

5. **Húlu bā yè (Kasuri Methi)**

- gàn yè yòng yú zēngjiā gālí hé ròuzhī de shēndù.

6. **Shèng luólè (Tulsi)**

- ǒu'ěr yòng yú chuántǒng càiyáo hé yào yòng.

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### **Qítā zēng wèi jì**

1. **Luó wàngzǐ (Imli)**

- wèi sāng bā jiàng hé suān làjiàng děng càiyáo zēngtiān suānwèi.

2. **Shēngjiāng (Adrak) hé dàsuàn (Lahsun)**

- jīngcháng zhì chéng hú zhuàng, zuòwéi xǔduō càiyáo de tiáowèi dǐ liào.

3. **Gàn mángguǒ fěn (Amchur)**

- wèi gālí hé xiǎochī zēngtiān suānwèi.

4. **Zànghónghuā (Kesar)**

- yīn qí dútè de xiāngqì hé jīn huángsè ér jǐnshèn shǐyòng, tōngcháng yòng yú yìndù xiāng fàn hé tiándiǎn zhōng.

Nín xiǎng yào chángshì zhèxiē xiāngliào de shípǔ ma?😊

In Indian temples and festivals, various plants and flowers are used as offerings to deities. These offerings carry deep spiritual, cultural, and symbolic significance. Here's a list of the most common plants and flowers used:

Flowers Used for Offerings

1. Marigold (Tagetes)
   • Symbolizes purity, devotion, and auspiciousness.
   • Commonly used for garlands, decoration, and offerings.
2. Lotus (Kamal)
   • Represents purity, enlightenment, and divinity.
   • Associated with deities like Lakshmi and Saraswati.
3. Jasmine (Chameli/Mogra)
   • Symbolizes purity and spiritual awakening.
   • Used in garlands and to adorn idols.
4. Hibiscus (Japa Pushpa)
   • A favorite offering for Goddess Kali and Lord Ganesha.
   • Represents passion and energy.
5. Rose (Gulab)
   • Denotes love, devotion, and beauty.
   • Frequently offered in temples and rituals.
6. Tuberose (Rajnigandha)
   • Used for its fragrance and aesthetic appeal.
   • Common in garlands and temple decorations.
7. Chrysanthemum (Shevanti)
   • Associated with longevity and devotion.
   • Widely used during festivals like Diwali and Durga Puja.
8. Datura (Dhatura)
   • Offered to Lord Shiva as a symbol of surrender and devotion.
9. Crown Flower (Akanda)
   • Offered to Lord Shiva and used in rituals.
10. Parijata (Night-Flowering Jasmine)
    • Considered sacred in Hindu mythology.
    • Used in temple rituals and as an offering to deities.
11. Tulsi Flowers
    • Especially sacred to Lord Vishnu and Krishna.
    • Offered along with Tulsi leaves.

Leaves and Plants Used for Offerings

1. Tulsi (Holy Basil)
   • Most sacred plant in Hinduism, offered to Lord Vishnu and Krishna.
   • Represents purity and spiritual growth.
2. Bilva Leaves (Bael Leaves)
   • Offered to Lord Shiva during worship.
   • Symbolizes the trinity of creation, preservation, and destruction.
3. Banana Leaves
   • Used to serve prasad (offerings) and as a decorative element in rituals.
   • Represents abundance and prosperity.
4. Mango Leaves
   • Used in toran (garlands) and to decorate the kalash (sacred pot).
   • Symbolizes prosperity and purity.
5. Coconut and Coconut Leaves
   • Coconut is offered as a complete offering in temples.
   • Coconut leaves are used for decorations.
6. Peepal Leaves
   • Sacred to Lord Vishnu and Lord Krishna.
   • Represent longevity and spiritual energy.
7. Betel Leaves (Paan)
   • Offered during almost all pujas.
   • Symbolizes respect and devotion.
8. Neem Leaves
   • Associated with Goddess Durga.
   • Represents health and purification.
9. Durva Grass (Kush)
   • Offered to Lord Ganesha.
   • Symbolizes humility and devotion.
10. Sandalwood (Chandan)
    • While not a leaf, sandalwood paste and pieces are used in rituals.
    • Represents purity and sanctity.

Significance

Each plant and flower has a specific association with deities, reflecting their qualities and energies. For instance:

• Lotus: Purity and detachment.
• Hibiscus: Passion and strength (favored by Kali and Shiva).
• Tulsi: Devotion and protection (dedicated to Vishnu).

Would you like details about how to prepare specific offerings for a festival or deity? 😊

丁香树，属于蒲桃属，桃金娘科，原产于马鹿加群岛，丁香带有麻醉作用

早期人们用来消除口臭。

丁香树，是一种热带常绿乔木，属于桃金娘科，原产于印尼马鲁古群岛（也称“香料群岛”），丁香以其花蕾制成的香料闻名。

食品用途

调味料

       •     丁香的干燥花蕾是一种重要的香料，用于多种菜肴和饮品，五香粉中。

       •     常用于咖喱、炖肉、腌制食品和汤料中。

       •     制作甜点（如蛋糕、饼干）及热饮（如红茶、咖啡、热红酒）。

       •     其辛辣芳香的味道提升了食物的风味，具有温暖和刺激的特性。

食品防腐

       •     丁香含有高浓度的丁香酚（Eugenol），具有抗菌和抗氧化性能，可以用作天然的食品防腐剂。

2. 医药价值

       •     丁香被用作治疗牙痛、胃病和感冒的药材。

       •     在中医中，丁香被认为具有温中降逆、温肾助阳的作用，用于治疗脾胃虚寒、呕吐和腹痛。

现代药理研究

       •     抗菌作用

       •     丁香中的丁香酚具有强效的抗菌和抗病毒特性，用于治疗口腔感染、喉咙痛等问题。

       •     消化促进

       •     丁香能刺激胃液分泌，改善消化不良、腹胀和胀气。

       •     抗氧化作用

       •     丁香是天然抗氧化剂，有助于清除自由基，预防慢性疾病。

       •     镇痛与抗炎

       •     丁香油常用于局部涂抹，缓解牙痛、肌肉疼痛和关节炎。

       •     降血糖

       •     研究显示丁香可能有助于调节血糖水平，适合用于辅助糖尿病的治疗。

3. 美容与日化用品

       •     香水和化妆品

       •     丁香精油是许多香水和护肤品中的重要成分，因其浓郁的香气和抗菌特性受欢迎。

口腔护理

       •     丁香常用于牙膏、漱口水等口腔护理产品中，以清新口气和杀菌。

护肤

       丁香精油可用于治疗粉刺、痤疮和皮肤炎症，帮助改善皮肤问题。

4. 农业与环境功能

       •     抗虫害

       •     环境美化

       •     丁香树形优美，叶片浓绿，常作为观赏树种，用于庭院和园林绿化

       •     药香熏烧

       •     丁香可作为熏香材

6. 工业用途

       •     丁香是丁香酚的主要来源，丁香酚被广泛用于医药、香料、化妆品及其他工业领域。

       •     天然防腐剂

       •     丁香油可用于生产环保型涂料、食品包装等，延长产品的使用寿命。

丁香树因其多功能性而被广泛应用，从食品调味到医药、日化用品，再到工业与农业领域，价值极高。其花蕾、叶片和树皮均可利用，不仅在传统文化中占据重要地位，在现代科技与商业应用中也有广泛的前景。

阿育吠陀（Ayurveda）是起源于印度的一种传统医学体系，其历史可以追溯到数千年前。“阿育吠陀”一词源自梵文，其中“阿育”（Ayus）意为“生命”，“吠陀”（Veda）意为“知识”或“科学”，合起来即“生命的科学”或“生命的知识”。

核心理念

阿育吠陀医学基于整体健康的理念，注重身体、心理、情感和精神的平衡与和谐。其主要特点包括：
1. 三大能量（Doshas）理论：
• 风能（Vata）：与空气和空间相关，控制运动、呼吸和神经系统。
• 火能（Pitta）：与火和水相关，掌管代谢、消化和体温调节。
• 水能（Kapha）：与水和土相关，负责体力、免疫力和结构支持。
阿育吠陀认为，每个人的体质（Prakriti）由这三种能量以独特的比例组合而成，健康状态取决于它们的平衡。
2. 疾病的原因：
阿育吠陀认为，疾病是由于三大能量的不平衡、饮食不当、生活方式不健康以及内外部压力引起的。
3. 预防为主：
它强调通过健康的饮食、规律的生活方式、清洁身心的方法（如瑜伽和冥想）来预防疾病。

治疗方法

阿育吠陀医学包括多种自然疗法，具体治疗因人而异，常见方法有：
• 草药：使用草药和植物提取物，例如姜黄、三果（Triphala）、阿育吠陀茶等。
• 饮食疗法：根据体质选择适合的饮食。
• 排毒疗法（Panchakarma）：通过清洁身体（如按摩、蒸汽疗法、放血等）排除毒素。
• 瑜伽和冥想：促进身体与精神的平衡。
• 按摩与油疗：使用药用油进行身体按摩，改善循环和放松。

现代作用

在现代医学领域，阿育吠陀受到广泛关注，尤其在整体健康、慢性病管理以及预防医学方面。尽管其某些理念未被科学完全验证，但其自然疗法和整体健康观念对现代医学具有一定的补充作用。

注意：在实践阿育吠陀医学时，应结合现代医学意见，特别是在严重疾病或紧急状况下。

印度饮⾷：

 Ø 就印度人来说，⾷物是神的恩赐，因此要加以尊重。

Ø 印度⾷品中， 香料是最重要的配料。

Ø 南印度人的主粮是米饭，被印度人是小麦。

Ø 南印度人用餐时， 饭菜是盛在香蕉叶上，而北印度则用钢制的餐具 (Thali)。

Ø 印度人通常用右手进⾷，

Ø 南印度餐比北印度餐较辛辣。

Ø 用餐时和甜酸柑汁(mausambi) 或甜酸奶(Lassi).

 Kasari                                          粗面粉、酥油和糖做成的糖果

  Indian Rojak 。                                印度罗惹Yìndù luó rě

在小印度里还能找到聚集大量印度美食的竹脚中心是小印度区最著名的美食区，一楼聚集各式各样的印度小吃，二楼则卖印度风服饰、日用品，小编推荐美食区必点食物为啰惹、印度烤饼和咖喱等。这里还有湿巴刹，提供居民

印度罗jak

印度罗惹（Rojak） 是一种源自马来西亚和新加坡的混合风味沙拉，但在印度也有类似的版本。不同地区的罗惹（在马来西亚和新加坡常见）有不同的变化。罗惹的名称源自马来语，意为“混合”，它是一道将多种食材混合在一起的沙拉，具有独特的酸、甜、辣和咸的风味。

印度风味的罗惹一般结合了印度的辣味、酸味、甜味和咸味，特别适合那些喜欢混合多重口感的人。虽然它在印度的传统菜肴中不如一些经典的菜肴那样普遍，但随着地区性文化的交流，印度某些城市和街头小吃摊也开始提供这种带有印度风味的创意沙拉。如果你喜欢独特的口感和混搭风味，印度版的罗惹会是一个不错的尝试。

 黄姜饭

黄姜饭（也叫姜黄饭，黄米饭）是一道在印度和其他南亚国家非常流行的传统米饭菜肴，特别是在印度的南部和斯里兰卡。它的主要特色是用姜黄作为主要调味料，给米饭染上黄色，带有独特的香气和风味。

黄姜饭是一道简单又健康的菜肴，适合在日常饮食中享用，也常常作为印度节日或庆祝活动中的一道传统美

拉茶文化

新加坡及部分南亚国家非常有特色的一项饮品文化。拉茶，字面意思是“拉”或“拉伸”，指的是制作过程中的动作，即将茶和牛奶混合时，透过反覆“拉”动使茶液均匀混合并创造丰富的泡沫。这种制作技艺不仅是一种传统手艺，还带有文化和社交意义，尤其在小印度等地区，拉茶已经成为日常生活的一部分

拉茶不仅仅是一种饮品，更是一种社交活动。许多人会在当地的**"Mamak"餐馆（由印度穆斯林经营的餐馆）**中聚会，这些地方是拉茶文化的中心，客人可以坐下来，品尝这杯浓烈的饮品，并与朋友或家人聊天。

拉茶也常见于庆祝场合或日常生活中。它是当地文化中不可或缺的一部分，代表着待客之道、友谊和交流的象征。

总的来说，拉茶文化不仅仅是关于一杯茶的味道，还是生活中充满热情、温暖与交流的一部分，展示了当地人民的日常习惯及其丰富的多元文化背景

在这个热闹的室内商场里，视觉、听觉、味觉都会得到极大满足，摊贩出售的东西从小装饰品到挂毯和甜点，应有尽有。比如：

拉多（Ladoo）

拉多是印度的传统甜点，通常由面粉、糖、酥油Sūyóu和各种坚果或干果制作。拉多有许多不同的种类，如莫提（Motichoor Ladoo）、**苏霍里（Suhoor Ladoo）**等。

桂花蜜饼（Gulab Jamun）

这道甜点由浓缩的奶制品（如卡尔波（Khoa））制成的小球状物，炸至金黄并浸泡在甜蜜的糖浆中。口感柔软，甜味浓郁，是印度最受欢迎的甜品之一。

巴图尔是印度的一种奶制甜品，通常用牛奶、糖和椰子粉或坚果做成。它的质地比较紧实，切成方块状，吃起来香甜可口，常见的种类有椰子巴图尔（Coconut Barfi）和奶酪巴图尔（Mawa Barfi）.

每逢佳节， 包装的非常美丽。 贵宾们不妨带一些小印度的印度甜品， 当手信，带回家和亲朋好友们分享。 不要看这礼虽轻， 情谊可是特别的重，不是每个人愿意飘洋过海的把好吃的食物带回来分享。