CHINESE
华族 -早期中国移民
19世纪初,许多来自中国南部福建和广东的移民抵达这
里,被这座岛屿重要的贸易港口所吸引,希望在这里过 上更好的生活。
许多人以劳工的身份工作,被称为苦力。
大多数华人来自福建和潮州方言群体,
其次是广东话和海南话等较小的群体。
华人先驱及其贡献
• 胡文虎和胡文豹:因创立虎标万金油品牌和建造虎豹别墅主题公园而闻名。
• 陈嘉庚:新加坡中华总商会创会会员、新加坡福建会馆会长。
• 李光前:成功的商人,创立了李氏基金会,支持教育、医疗和社会福利事业。
• 陈笃生:慈善家,创办陈笃生医院,提供基本医疗服务,持续造福社会。
• 陈金声:因资助政府建设新加坡第一个水库和供水系统而闻名,并为新加坡早期发展做出贡献。
• 陈六使:捐资五百万元及五百多英亩土地,创办南洋大学,即现南洋理工大学。
• 胡亚基(黄埔) :创办冰屋,从美国、欧洲等地进口冰块。黄埔地区以他的名字命名。
• 林义顺:他投资黄梨产业,嬴得“黄梨大王”的美誉。新加坡义顺地区以他的名字命名。
华族习俗
• 对长者的礼貌和尊重是人们非常重视的。问候时微微鞠躬,用双手送物和接受物品都是常见的礼仪。
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在农历新年、婚礼、为老人祝寿、婴儿满月宴和特殊场合,发送红包。
• 在喜庆的场合穿红色(象征好运)。在葬礼、追悼会和哀思会上穿暗色(白色、黑色、深蓝色和灰色)。
•遵守各种信仰和禁忌,例如避免使用某些数字(如4,因其在华语中发音为 “死”),以及驱邪或避免厄运的习俗。
• 许多新加坡华人都推崇风水,即通过布置居住空间,使之与自然元素相协调,从而获得好运和财富。
• 包括针炎和草药在内的传统中医,仍然与现代医学一起被使用。
• 在交流中使用华话和其他华族方言,如福建话、潮州话和广东话,以及在英语口语中夹杂方言、马来语和华话。
华族节日
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华人新年(春节)是华族家庭团聚、聚餐和交换红包(装有钱财)以表达美好祝愿的最重要节日。新年还通常会在商业场所和有地住宅以舞狮来庆祝。家庭和办公场所会用对联(春联)、剪纸、金橘(结有金色小果实的微型村橘树)和人造花或鲜花(红牡丹和白梅花)以祈求财富和繁荣。在为期15天的庆祝活动中,人们会享用鱼生(七彩鱼生沙拉,象征繁荣昌盛)和肉干(烤猪肉)等菜肴。
• 清明和中元节是祭拜祖先的节日,人们会供奉食物和香火,还会焚烧纸祭品和纸人像。
圃
端午节是农历五月初五,是为了纪念中国古代诗人屈原。屈原是战国时期的政治家。他因不满国家政治腐败走向灭亡而投水自尽。节日期间,人们会举行龙舟赛,象征
着人们努力营救屈原付出的努力。人们会吃粽子(用竹叶包裹的糯米饭团,内有各种馅料如肉类和蛋黄),象征着把粽子扔进河里,让鱼远离屈原的身体。
• 中秋节是家人团聚赏月、吃月饼和打灯笼的节日,象征着团圆和团结。中秋节期间,人们会祭拜嫦娥。
本地华族美食
饮食在社交聚会和节庆中扮演着重要的角色。本地华族美食种类繁多,体现了不同的方言群体。
• 福建菜:福建面(炒面)、肉骨茶(猪骨汤)、薄饼(春卷)、五香、鱼嫖汤等
• 潮州菜:清蒸鳎鱼、卤鸭、卤鹅、潮州粥、清汤、咸菜鸭汤、棵汁(卤猪杂)等
• 广东菜:点心、砂俊饭、叉烧、粥、炖汤等
• 海南菜:鸡饭、文昌鸡、咖啡、吐司等
• 客家菜:酿豆腐、盐煽鸡、算盘子等
华族服饰
传统的华族服饰既优雅又富有历史感,但现代时尚也十分盛行。
• 旗袍:一种高领的合身连衣裙,女性在正式活动或特殊场合偶尔穿着。
• 汉服:传统的汉族服饰,特点是袍子飘逸,袖子宽大。
• 唐装:一种有立领的外套,男士在正式场合和节庆期间穿着。
华族婚礼
传统的华族婚礼充满了仪式感和象征意义。
• 聘礼:新郎家族向新娘家族赠送礼物,以表尊重。
• 敬茶仪式:新人向长辈敬茶以表示尊敬、感激和接受,并得到祝福、红包(装有钱财)和珠宝回礼。
• 喜宴:新婚夫妇为家人、亲戚、朋友和同事举办一顿丰盛的宴席,象征着繁荣和幸福,并收到红包(装有钱财)作为回报。
华族宗教
新加坡的华族宗教是多元化的,许多宗教融合了
道教、佛教和儒家思想。
• 道教:注重与道和谐相处,包括供奉神灵和祖先,并举
行祭祀仪式。
• 佛教:强调冥想、道德行为和智慧,有许多寺庙供奉不同的佛陀和菩萨。
• 儒家:以伦理、家庭价值观和社会和谐为中心的哲学。
华族艺术和音乐
华族艺术和音乐是社区文化遗产不可分割的一部分。
• 艺术和文学:华乐团、书法、传统水墨画或水彩画、文学、戏剧、话剧和戏曲均受到珍视。
• 音乐:华族音乐使用二胡、古筝、琵琶、中国鼓和饶袚等传统乐器,通常在文化活动和节日期间演奏。
• 舞狮和舞龙:这些充满活力的表演在农历新年和开业庆典等喜庆场合很常见,据信能够带来繁荣并驱除邪灵。
• 歌台:在中元节、神明诞辰或特殊场合进行的免费现场音乐表演,目的是娱乐大众。
• 娱乐活动:麻将和中国象棋都是流行的消遣活动。
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